Hanamaru Soba

將帶著現炸香氣的天婦羅輕輕浸入色澤深濃的熱湯中，再大口吸吮麵條，正是這類親民麵店獨有的舒心樂趣。位於江東區大島的「花丸そば」，大清早便掛起暖簾，以香氣扎實的柴魚高湯與略帶微甜的湯汁迎接來客。這裡既保有立食麵店的俐落出餐步調，店內同時設有寬敞舒適的吧檯座位，能讓人坐下來從容用餐，也是其吸引人之處。

吸飽湯汁的天婦羅與口感扎實的麵條

菜單上羅列著清湯麵（かけ）、冷沾麵（もり）、炸麵衣碎（たぬき）與豆皮（きつね）等經典的蕎麥麵與烏龍麵。最適合搭配麵食的，是什錦炸物（かき揚げ）、山茼蒿、牛蒡、竹輪、竹筴魚等豐富多樣的天婦羅配料。扎實的麵衣一旦浸潤在滾燙湯汁中，便轉為鬆軟柔嫩，炸物的油脂甘香也隨之融入高湯之中。連同偏粗、存在感鮮明的麵條一同入口，純樸而厚實的風味頓時在口中散開。

結合蕎麥麵與飯食的飽足套餐

若是想要吃得飽足踏實，搭配米飯的套餐無疑是極佳的選擇。其中特別受歡迎的咖哩套餐，將帶有家常氣息、微辛香氣餘韻悠長的咖哩飯，與柴魚高湯風味鮮明的蕎麥麵交替品嘗，營造出節奏和諧的美味享受。此外，還有什錦蒸飯（五目ごはん）、鮭魚飯，以及搭配生雞蛋與什錦天婦羅蕎麥麵的「花丸套餐」等選項，能隨當天心情自由搭配。

在售票機買好餐券，接過俐落煮就的一碗熱麵後入座，是這裡平靜祥和的早晨或午間光景。想回味那口溫潤高湯的餘韻時，這家店就如同日常生活中隨時能輕鬆落腳的溫暖驛站。